天冷了,路边随处可见奶茶店,你想要甜橙味、菠萝味、荔枝味还是草莓味?你知道你所饮用的奶茶、可乐、雪碧、果汁、酸梅汁等,是怎样制作出来的?对人体有没有危害?市疾控中心营养专家表示,街边奶茶多为食品添加剂勾兑,建议最好喝天然饮品。
疾控中心营养专家介绍,这些饮料除了水,添加了多种色素、代糖、柠檬酸、香精、增稠剂等食品添加剂。“在购买时,可以看一下配料,很多都是一大堆食品添加剂,营养物质微乎其微。”很多宣称纯天然果汁的饮料,仔细看标签会发现,天然果汁含量仅为百分之几十或十几,其他成分大多是食品添加剂。还有一些声称含有维生素的饮料,其实是添加了营养强化剂,并不是果汁本身所含的维生素。经常过量食用这些色彩鲜艳的饮料或食品,有可能引发肥胖、龋齿、糖尿病、生长发育障碍等一系列危害健康的问题。
而且食品添加剂中的香精,对人体、尤其是对生长发育期儿童的身体,很容易造成不良影响。香精容易让儿童对浓烈的味感形成依赖,而对牛奶、蔬菜等清淡、有营养的食品不感兴趣。长此以往,容易导致儿童膳食结构不合理,影响孩子对营养的均衡摄入。
市疾控中心营养专家建议,最好喝天然饮品,比如白开水、淡茶水、蜂蜜水、豆浆、牛奶等天然饮品,或者自己家现榨的果汁、豆浆。外出最好携带白开水,如果偶尔想“调调味”,也尽量选择大品牌的饮品,并且不要饮用过多。