据介绍，山东省食品药品监督管理局组织了2016年第二季度（4月-6月）餐饮服务环节监督抽检，本次抽检的食品品种细类主要有蔬菜、畜肉、禽肉、水产品、淀粉制品、海米、酱腌菜、发酵面制品、熟肉制品等9类食品及相关产品。共抽检样品1688批次，检出115批次样品不合格，合格率为93.19。
据了解，9类产品及相关产品中，除发酵面制品中未抽检出不合格产品外，我市其余8类均有涉及。其中，淀粉制品中，有4家餐饮单位被抽检出不合格产品。酱腌菜中，3家单位被抽检不合格。海米产品中，2家单位被抽检不合格，其余产品，各有1家单位被抽检不合格。
据悉，对抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令经营单位及时采取下架、停售等相关措施，并依法进行处理。记者付茜
14家不合格产品所涉及的被抽检单位和不合格指标
临沂市罗庄区樊磊酱骨头店抽检的油菜，检出毒死蜱超标；
临沂高新区爱咖啡西餐厅抽检的牛肋条，检出克伦特罗超标；
临沂市经济技术开发区沂河路与香港路交会处西100米（李华）抽检的鸡肉，检出磺胺总量（磺胺喹沙啉）超标；
临沂罗庄区为客海鲜大排档饭店抽检的黄花鱼，检出恩诺沙星超标；
临沂河东区万福饭店抽检的粉丝，检出柠檬黄超标；
郯城欧美外语学校食堂抽检的粉条，检出铝超标；
临沂市富华餐饮有限公司经济开发区分公司抽检的粉条，检出铝、柠檬黄、日落黄超标；
临沂豪门餐饮有限公司抽检的粉条，检出柠檬黄、日落黄超标；
临沂汇福餐饮有限公司抽检的海米，检出二氧化硫残留量超标；
临沂河东区仟佰渡大酒店抽检的海米，检出胭脂红超标；
临沂汇福餐饮有限公司抽检的疙瘩咸菜，检出日落黄超标；
临沂高新区明唐食府抽检的咸萝卜，检出日落黄超标；
临沂市经济技术开发区沂河路与香港路交会处西100米（李华）抽检的咸菜，检出苯甲酸超标；
莒南县第五中学食堂抽检的熟鸡腿，检出柠檬黄、日落黄超标。
