图为唐女士拍摄
瓶装鲜奶因为产品质量一目了然、家中不产生垃圾、不用消费者清洗而受到订奶市民的喜爱。不过,玻璃瓶并非一次性使用,如果企业不做好清洗消毒工作,瓶装鲜奶的卫生状况就令人堪忧了。7月12日,市民唐女士就发现送上门的红梅瓶装鲜牛奶中竟有5个疑似虫卵的异物。
唐女士说,她家从半年前开始订购红梅牛奶,开始是2瓶酸奶、1瓶鲜奶,后来改成2瓶鲜奶,她和丈夫一人一瓶。7月12日上午,丈夫从楼下拿了当天的鲜奶,眼尖的唐女士发现,“玻璃瓶的内壁上有5粒像芝麻一样的东西,仔细一看很像是虫卵”,唐女士顿觉一阵恶心,因为之前图方便,他们经常到楼下拿到奶就一口气喝完,从不细看。
记者从唐女士拍的照片上看到,5粒“虫卵”分为3处粘在玻璃瓶内侧。在未开封的瓶盖上,能看到生产日期为7月11日。这瓶常州红梅乳业有限公司生产的鲜牛奶标注储存条件2℃—6℃,保质期3天。唐女士回忆,所订牛奶一般都由送奶工当天一大早送到楼下奶箱里,清晨7点左右去取。发现问题后,她第一时间和送奶工取得联系,后者让她找红梅乳业。她拨打了几次奶瓶上的电话,没能与厂方取得联系。7月14日,厂方主动电话联系唐女士,表示愿意赔偿30瓶鲜奶或等值现金,被其婉拒。
7月15日,记者来到位于钟楼经济开发区的红梅乳业有限公司,总经理曹洪兴表示,对食品安全,企业很重视,接到唐女士的反映后,管理层立即进行了全面分析,未开封的奶瓶中出现“虫卵”,最大可能是空瓶挑拣、空瓶清洗2个环节同时出现了问题,导致出现漏网之鱼。曹洪兴说,少数订奶客户在饮用完鲜牛奶后并没有及时放入奶箱让工人回收,而是放在家中,少则数日、多则几周,又不冲洗,奶渍凝固在瓶壁上形成顽固污垢,对这种空瓶,厂方要求挑拣工序中就要挑出来。“天一热,这样的空瓶很容易招来苍蝇生卵。”他解释说,带有顽固污垢的空瓶要特殊处理,不能进入空瓶清洗流水线,但也不排除会有漏网之鱼。一般的空瓶进入清洗流水线后,经过碱洗、蒸汽、超声波、毛刷4道环节,可以将空瓶清洗干净,但有顽固污垢的空瓶是无法彻底清洗干净的。所以,厂方在清洗环节还配有2名员工专门查看瓶内是否有异物。“唐女士的事反映出挑拣环节和清洗环节都出现了问题,每个环节的工人每人会扣100元作为处罚。”
曹洪兴称,由于奶企竞争较为激烈,他们也不排除此事是竞争对手所为。同时,他呼吁订奶客户及时让工人回收空瓶,不要留置空奶瓶,或把空瓶当成垃圾桶,增加食品安全风险。
无独有偶,7月15日,本地网站论坛出现一篇题为《不止红梅牛奶有虫卵,红梅酸奶也有!》的网帖,发帖人“小马桶不是”称,在他订的红梅酸奶的瓶盖上也发现一只疑似虫卵的异物。记者就此询问曹洪兴,他表示还不清楚此事。
当日,记者将情况向钟楼区市场监督管理局食品科负责人作了反映,该负责人对此高度重视,表示会与相关执法人员一起到企业进行调查。(童华岗 卢艺)