记者从沈阳市发展改革委价格监测局获悉，元旦过后，沈阳市民消费需求恢复常态，全市农副产品价格稳中有降，其中猪肉价格微降，鸡蛋价格下降，蔬菜、牛羊肉、粮油价格运行平稳。预计短期内蛋价将维持调整态势，猪肉价格或将持续弱势运行。
具体来看，元旦过后，养殖端出栏增加导致生猪价格进一步下跌，随着院校陆续放假，集团性需求减弱，猪肉价格稳中微降，平均价格为15.49元/500克，较元旦期间微降0.37%；鸡蛋价格则在节后持续回落，跌入4元区间，平均价格为4.93元/500克，较元旦期间下降1.89%。
元旦过后，市民对新鲜蔬菜需求恢复常态，蔬菜价格运行平稳，重点监测的20种蔬菜平均价格为3.94元/500克，与元旦期间3.93元/500克相比基本持平。其中，西红柿、芸豆等精细菜价格上涨，但涨幅未超过10%，菜花及叶菜价格下降，土豆、大白菜等耐储蔬菜价格稳中微降。
业内人士分析，元旦过后生猪价格再次下跌，受其影响，预计在春节集中消费开启前，猪肉价格或将持续弱势运行；鸡蛋终端市场走货缓慢，需求平淡，预计短期内蛋价将维持调整态势；蔬菜市场供应充足，春节集中消费尚未开启，短时间内菜价将继续稳中小幅波动。
