俗话说,民以食为天,前几年里,猪肉价格居高不下,让不少家庭餐桌上猪肉少了很多。今年以来猪肉价格回落,市民对猪肉的消费也随之扩大。现在猪肉的价格怎么样?元旦、春节快要来了,猪肉价格会上涨吗?一起来关注。
12月27日上午,记者在南菜市肉类区域看到,新鲜的猪肉整齐地摆放在摊位前,各家摊位门口都有不少市民前来购买。市民王先生说,猪肉一直家里主要的荤菜,去年由于猪肉价格高,家里面没有香肠这道美味,挺遗憾的,他说,“我买1500块钱的(猪肉)准备灌香肠,今年与去年相差两倍的价格。”
记者了解到,去年猪肉最高每斤要卖到30多元,今年随着生猪产能恢复,生猪存栏出栏量增多,猪价持续回落,特别是在6月份左右,猪肉价格最低卖到了12块左右一斤。随后猪肉的价格一直保持平稳态势运行。
记者从相关部门了解到,根据最新市场调查结果,12月25日,宿迁的猪肉每公斤平均价格从上月的42.06元降至41.81元,下降0.6%,价格较前两年同期下降三成,为近三年来最低。再加上正值灌香肠、腌腊肉的时节,每家肉铺的销量都特别好。
肉铺老板吴先生说:“近三年今年(同期)的猪肉价格是最低的。今年的销量还是蛮可以的,大概2000斤左右。比去年走的量相对来说要多一点,(比)往年最少要多七八百斤(每天)这样。”
肉铺老板介绍,现在正值元旦备货的前夕,由于近期全国普遍降温,冷空气对道路交通的影响,养殖户的压栏挺价,导致最近猪肉价格略微有些上涨。
摊主宋女士说:“前段时间稍微便宜点,最近又接着涨价了。(现在)五花肉、前腿肉都15(元每斤),排骨17(元每斤),猪蹄22(元每斤)。”
专业人士介绍,随着元旦、春节消费黄金期临近,猪肉消费需求必然会增加,猪价可能还会继续小幅上涨。