(央视财经《第一时间》)又到一年腌腊肉、灌腊肠的时节,不少人家中纷纷挂晒起了腊肉腊肠,市场上的腊肉腊肠也迎来了热销,今年的腊肉腊肠价格如何?
记者在广东梅州各大农贸市场看到,部分店铺内和猪肉摊档都挂满了色泽诱人的腊肉腊肠,陆续有消费者前来选购。
记者了解到,受到天气影响,今年10月中旬开始,就有不少商户开始销售腊肉腊肠,比往年提前了一个月。随着天气渐冷,近期更是迎来了销售旺季。商户告诉记者,一般来说,腊肉腊肠的售价是市场新鲜猪肉价格的一倍多。今年猪肉价格大幅下降,一斤腊肉腊肠的售价也比去年降了20多元。
广东梅州市梅县区某农贸市场商户:农历11月左右就有比较多的人来买。今年比较便宜,一般是一斤35元左右,去年一斤卖58元。
天气转冷后,随着制作腊肉腊肠的需求增加,受到供需关系影响,近期猪肉价格出现了小幅度上升。
广东梅州市梅县区某农贸市场商户:排骨卖30至32元一斤,五花肉涨得比较多,16至17元一斤,之前是11至12元一斤。现在猪肉涨价了5至6元,冬天的需求量比较大。
广东梅州市居民:总的来说还是便宜的,以前都要30多元一斤,现在猪肉的上涨幅度也不大,老百姓还能接受。