中新经纬客户端8月10日电 商务部10日公布数据显示，据商务部监测，上周(8月2日至8日)全国食用农产品市场价格比前一周(下同)上涨0.6%，生产资料市场价格比前一周上涨0.3%。
食用农产品市场方面，30种蔬菜平均批发价格每公斤4.42元，比前一周上涨3.3%，其中大白菜、西兰花、茄子批发价格分别上涨14.1%、9.5%和9.4%。
6种水果平均批发价格小幅下降，其中西瓜、苹果、葡萄批发价格分别下降5.2%、2.2%和2.2%。
肉类价格略有波动，其中猪肉批发价格每公斤20.56元，上涨0.1%，牛肉批发价格持平，羊肉批发价格下降0.4%。
禽产品价格互有涨跌，其中鸡蛋批发价格上涨4.2%，白条鸡批发价格下降1%。
水产品价格总体平稳，其中鲤鱼、鲫鱼、草鱼批发价格分别下降1.7%、0.5%和0.4%，鲢鱼批发价格上涨3.2%。
粮油价格略有上涨，其中大米、菜籽油、豆油批发价格分别上涨0.2%、0.2%和0.1%，面粉、花生油批发价格均基本持平。
中新经纬客户端查询发现，此前7月5日至8月1日，猪肉批发价已连续4周下降。商务部数据显示，其中，7月5日至11日猪肉批发价格每公斤21.09元，比前一周下降0.6%；7月12日至18日猪肉批发价格每公斤20.9元，比前一周下降0.9%；7月19日至25日猪肉批发价格每公斤20.77元，比前一周下降0.6%；7月26日至8月1日猪肉批发价格每公斤20.54元，比前一周下降1.1%。
8月6日，农业农村部、国家发改委等六部门印发《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》明确，发展目标上，用5-10年时间，基本形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的生猪产业高质量发展新格局，产业竞争力大幅提升，疫病防控能力明显增强，政策保障体系基本完善，市场周期性波动得到有效缓解，猪肉供应安全保障能力持续增强，自给率保持在95%左右。
