一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格整体持平,万邦市场监测的112个常见蔬菜品种中,价格上涨的有41个品种,价格下降的有42个品种,价格持平的有29个品种。本周部分蔬菜价格整体有所下降,如土豆。 由于产地大棚结束,上市量过大,价格下降;另外随着天气逐渐炎热,叶菜价格将会上涨。
二、本周市场热点话题
(一)有机花菜
本周有机花菜价格呈上涨的趋势,本周均价为5.75元/kg,上周均价为3.65元/kg,上月均价为3.30元/kg,周环比上涨57.53%,月环比上涨74.24%。
近来,有机花菜的价格逐渐上涨,市场上的有机花菜主要是甘肃兰州产的,其次是山西、河北,及本地零星上市。每天的交易量约60吨,处于上市中期。据商户介绍有机花菜价格的上涨是产地下雨导致有机花菜没有成熟,所以满足市场供应。而本地有机花菜质量较差且零星上市,不能够满足市场需求,同时也无法扭转市场缺货的局面,导致有机花菜价格因产地天气原因而逐渐上涨。
(二)荷兰土豆
本周荷兰土豆价格呈下降的趋势,本周荷兰土豆均价为2.24元/kg,上周均价为2.9元/kg,上月均价为3.30元/kg。周环比下降22.84%,月环比下降32.20%。
近来,荷兰土豆遭遇滑铁卢,荷兰土豆产地主要是山东,其次是河南。市场上荷兰土豆每天的交易量约200吨,处于上市早期,下降原因据商户介绍:一是山东产地的大棚种的荷兰土豆结束,现在多是露地里种的,种植面积大,产量也大,产地成本低,导致收购价也低,价格也随之下降。二是河南如开封、驻马店等多个产地也种植有土豆,且质量较差,对山东精品荷兰土豆价格有冲击,导致市场土豆上市量过大,出现滞销情况,价格也就下降。