武汉白沙洲水产市场五月水产交易量为5751万公斤，与上月交易量5616万公斤相比交易量略增2.4%，增加了135万公斤，本月监测十个大宗水产品的交易均价是17.66元/公斤，与上月均价18.5元/公斤相比小幅下降4.54%，与去年同期17.4元/公斤相比微涨1.49%。
2018年五月水产对比表 单位:元/公斤
品名 | 上月均价 | 本月均价 | 环比(±) |
鲤鱼 | 7.98元 | 7.75元 | -2.88% |
鲢鱼 | 5.13元 | 4.76元 | -7.21% |
黑鱼 | 22.92元 | 23.51元 | +2.57% |
鲫鱼 | 10.32元 | 10.6元 | +2.71% |
鳊鱼 | 9.31元 | 8.75元 | -6.02% |
草鱼 | 11.81元 | 11.78元 | -0.25% |
青鱼 | 16.34元 | 16.23元 | -0.67% |
花鲢鱼 | 12.88元 | 12.85元 | -0.23% |
黄颡鱼 | 20.09元 | 18.88元 | -6.02% |
桂鱼 | 68.23元 | 61.51元 | -9.85% |
图表显示五月水产品价格是跌多涨少，五月淡水鱼价格在持续慢跌，月初监测十个大宗水产品的交易均价是18.16元/公斤，月尾均价17.27元/公斤，市场经营户说今年春夏两季的水产价格让人意外，低于往年同期，主要原因是渔民看到前几年春夏季卖鱼比秋冬季卖的价格高出一些，利润可观，都跟风改变了生产及销售模式，更多人选择了反季节销售，故而导致库存严重，价格走低，价格回暖应该在六月会有所改变，现在已进入到六月，价格回暖的势头还没有呈现出来，看后期随着各地淡水鱼存塘量减少和气温升高后成本的增加，鱼价会有一定的上涨空间。
注:监测十个大宗品种是鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼、桂鱼、青鱼。
