近日，中国水产科学研究院东海水产研究所牵头制定的《南极磷虾船上冷冻加工操作规程》（DB31/T 1536-2025）经上海市市场监督管理局批准正式发布，将于2025年6月1日起实施。
文件规定了南极磷虾（Euphausiasuperba）船上冷冻加工的基本要求、暂存、称重装盘、速冻、包装与标识、冷冻贮藏和档案记录与管理等技术内容。
该标准是首个针对南极磷虾海上加工环节的技术规范，标准的实施将有力推动上海市相关产业升级，为上海市建设现代海洋城市提供标准化支撑。
发布日期：2025-04-16 来源：中国水产科学研究院
