为进一步压紧压实我市连锁食品经营企业食品安全主体责任，规范经营行为，排查风险隐患，防范化解食品安全风险。4月2日上午，郑州市市场监管局组织召开连锁食品经营企业行政指导会，丹尼斯、永辉等28家连锁食品经营企业食品安全负责人参加会议。郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办朱忠锋出席会议并讲话。
会议讲解了《河南省食品经营许可审查细则（试行）》《规范农村地区食盐经营行为提醒告知书》，安排部署了食品安全“你点我检 服务惠民生”活动、农村假冒伪劣食品集中整治等工作。
会议要求，各连锁食品经营企业深入学习市场监管总局60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，立即开展自查自纠，落实食品安全主体责任，增加食品经营管理经营范围，完善食品安全组织架构，防范化解食品安全风险。
朱忠锋就连锁食品经营企业如何落实食品安全主体责任，提出三点要求：一是提升站位，深刻认识当前食品安全面临形势和挑战；二是正视问题短板，增强做好食品安全的责任感和紧迫感；三是压紧压实责任，牢牢守住食品安全底线。
