为规范校外托管机构经营行为，保障学生饮食健康安全，近日，肥城市市场监管局在全市范围内部署开展校外托管机构食品安全“回头看”专项整治行动。
01
强化组织领导，明确责任分工
成立专项整治领导小组，联合教育、消防、卫健等部门建立联动机制，制定《校外托管机构专项检查方案》，明确职责分工和阶段性任务。
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全面摸底排查，建立监管台账
通过社区走访、线上平台检索、家长反馈等渠道，梳理全市校外托管机构清单，建立监管台账。
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突出重点领域，严格执法检查
重点核查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等，检查厨房卫生、食材采购、留样记录等，责令后厨卫生不达标机构进行整改。
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加强宣传引导，推动社会共治
通过微信公众号、校园宣传栏等渠道普及选择正规托管机构的注意事项。召开行业培训会2场，组织机构负责人学习《食品安全法》等法规，签订《诚信经营承诺书》。
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建立长效机制，巩固整治成果
将校外托管机构纳入“双随机、一公开”监管范围，实施动态评级管理（A/B/C级）同时设立“红黑榜”公示制度，对托管机构表彰或曝光。
专项行动以来，共检查校外托管机构44家次，发现问题9处，均已整改完毕。下一步，肥城市市场监管局将持续开展“回头看”专项检查，联合教育部门推动“校外托管机构星级评定”，引导优质化发展；探索“智慧监管”模式，推广“明厨亮灶”工程和电子合同备案；引导行业规范化发展，织密学生群体食品安全防护网，以更高标准、更严要求，为群众营造放心、安心的托管环境。
