3月25日，重庆市科学技术局公示了2024年度重庆市科学技术奖受理项目，食品领域有46项，包括自然科学奖5项、科技进步奖41项。
食品领域2024年度重庆市科学技术奖受理项目
原文链接：http://kjj.cq.gov.cn/zwxx_176/tzgg/202503/t20250325_14439442.html
食品领域2024年度重庆市科学技术奖受理项目
| 自然科学奖 | ||||
| 序号 | 项目名称 | 完成人 | 完成单位 | 提名等级 |
| 20 | 家蚕泛基因组与重要性状遗传基础研究 | 代方银、童晓玲、韩民锦、陆昆鹏、李春林 | 西南大学 | 一等奖 |
| 34 | 水稻叶片发育的分子机制及利用 | 张婷、何光华、桑贤春、李云峰、杨正林 | 西南大学 | 一等奖 |
| 85 | 家蚕全基因组CRISPR编辑文库 | 马三垣、夏庆友、常珈菘、刘越、贾凌 | 西南大学 | 二等奖 |
| 114 | 油料作物脂肪族化合物跨膜运输与养分高效利用的机制研究 | 李楠楠、肖忠春、王书凤、李胜婷 | 西南大学 | 二等奖 |
| 125 | 采后果实敏化（priming）抗病性的形成机理及其代谢特征研究 | 汪开拓、郑永华、杨震峰、金鹏、黎春红 | 重庆三峡学院、南京农业大学、浙江万里学院 | 三等奖 |
| 科技进步奖 | ||||
| 序号 | 项目名称 | 完成人 | 完成单位 | 提名等级 |
| 192 | 茶叶全季高值化利用关键技术创新及产业化应用 | 吴全、钟应富、李中林、杨娟、罗红玉、徐泽、张凯、张莹、王杰、袁林颖、常睿、陈善敏、王廷华、王奕、杨海滨 | 重庆市农业科学院、重庆市农业技术推广总站、重庆云岭茶业科技有限责任公司、重庆茶业（集团）有限公司、重庆市城口县鸡鸣茶业有限责任公司 | 一等奖 |
| 223 | 甘薯高淀粉新品种选育与应用 | 王季春、张凯、吕长文、张菡、张颖韬、李秋卓、唐道彬、张兴端、钟巍然、赵雨佳、史婵、丁金霞、杜康、王文华、杜川 | 西南大学、重庆三峡农业科学院、重庆市农业科学院 | 一等奖 |
| 224 | 柑橘黄龙病灾变机制及分区治理技术体系创建与应用 | 周常勇、王雪峰、娄兵海、袁会珠、岑伊静、张宏宇、易龙、冉春、傅仕敏、陈冉冉、豆威、范国成、刘旭、邹修平、宋震 | 西南大学、广西特色作物研究院、中国农业科学院植物保护研究所、华南农业大学、华中农业大学、赣南师范大学、全国农业技术推广服务中心、福建省农业科学院植物保护研究所、四川省农业科学院植物保护研究所 | 一等奖 |
| 225 | 柑橘皮渣和紫茎泽兰的无害化处理和肥料资源化利用 | 李勇、彭良志、黄建国、杨红军、袁玲、王雪生、王勇、焦玉洁、陈玉蓝、雷霆、刘东阳 | 西南大学、重庆派森百橙汁有限公司、四川省烟草公司凉山州公司、贵州大学 | 一等奖 |
| 239 | 高油高产稳产油菜品种“庆油3号”选育与应用 | 黄桃翠、曲存民、胡承伟、刘列钊、朱程、韩梅、卢坤、王伟、王开周、杜海、李志、刘锐文、黄乾龙、甘义、樊恩达 | 重庆市农业科学院、西南大学、重庆中一种业有限公司 | 一等奖 |
| 265 | 南方丘陵山区高效适用水稻生产装备开发及产业化 | 谢守勇、陈行政、徐伟松、罗雄彬、杨明金、丁小兵、刘凡一、徐正华、何万宝、鲍安红、邱涛、冯伟、李明生、詹英士、杜贤良 | 西南大学、威马农机股份有限公司、重庆鑫源农机股份有限公司、重庆鼎工机电股份有限公司、苏州久富农业机械有限公司、重庆市农业科学院、江苏玖顺农业机械有限公司、重庆坚而美科技有限公司、重庆市武隆区白马镇农业服务中心 | 一等奖 |
| 267 | 枇杷不同倍性优异种质创制和新品种选育及应用 | 梁国鲁、郭启高、景丹龙、吴頔、党江波、成映云、何桥、李晓林、李伟、方志、胡三中、王淑明、李松开、夏燕、吴毓洲 | 西南大学、重庆市渝北区农业机械化技术推广站、重庆科正花果苗木有限责任公司、贵州罗甸赛德立斯农业科技发展有限公司、重庆市丰都县山中来农业有限公司、蒙自市果蔬技术推广站、苏州市吴中区东山镇双湾村村民委员会 | 一等奖 |
| 271 | 丘陵山区水产生态种养循环技术体系构建与转化应用 | 翟旭亮、谢骏、薛洋、梅会清、李明爽、王波、张韵、朱成科、胡建勇、赖见生、夏耘、唐仁军、靳涛、周春龙、吴晓清 | 重庆市水产技术推广总站、中国水产科学研究院珠江水产研究所、全国水产技术推广总站、重庆市生态环境科学研究院、西南大学、新疆维吾尔自治区水产发展中心（新疆维吾尔自治区水产科学研究所）、四川省农业科学院水产研究所、苏州捷安信息科技有限公司、重庆市大洪湖水产有限公司 | 一等奖 |
| 277 | 山地加州鲈健康养殖关键技术及应用 | 林仕梅、任旺、陈拥军、张桂众、吴立敏、肖顺应、吴荣华、庞旭、何远法、罗莉、向枭、魏烨昕、梁培义、袁刚建、孙光兴 | 西南大学、重庆市三峡生态渔业有限公司、重庆市梁平区畜牧渔业发展中心、重庆长诺生物科技有限公司 | 一等奖 |
| 288 | 食品安全多源数据融合共享及挖掘利用关键技术开发与应用 | 杨小珊、陈世奇、熊有明、黄先亮、谭明天、许晶冰、毛庆、张恩、黄思瑜、赵博、彭斌、詹洪胜、莫军 | 重庆市食品药品检验检测研究院、重庆医科大学、重庆航天信息有限公司 | 一等奖 |
| 289 | 蔬菜连作病害绿色防控关键技术创新与应用 | 丁伟、罗雪峰、李石力、李姗蓉、冷杨、况觅、杨亮、彭翎凌、董鹏、李玉芳、王保军、张琳丽、王丹、贺福平、张晓林 | 西南大学、重庆市农业技术推广总站、全国农业技术推广服务中心、重庆西农植物保护科技开发有限公司、北京恩格兰环境技术有限责任公司、安徽国祯生态农业科技有限公司 | 一等奖 |
| 308 | 鱼菜共生智慧工厂创制与应用 | 高立洪、李道亮、郑吉澍、李萍、倪琦、蒲德成、李佩原、龙翰威、李脉、韦秀丽、毕茹、杨小玲、张凯、汪政希、杨玉鹏 | 重庆市农业科学院、中国农业大学、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、重庆市梁平区畜牧渔业发展中心、重庆凯锐农业发展有限责任公司 | 一等奖 |
| 326 | 扁形茶高质高效加工关键技术装备研发与应用 | 唐兴隆、许丽佳、任桂英、佘小明、宋志禹、代聪、周晓晖、张涛、康志亮、杨清慧 | 重庆市农业科学院、四川农业大学、农业农村部南京农业机械化研究所、重庆艾伦茶叶有限责任公司 | 二等奖 |
| 363 | 多抗优质高配合力玉米自交系XZ966-14及其衍生系创制与应用 | 霍仕平、晏庆九、向振凡、杨梅、郭继萱、冯云超、张芳魁、易靖、朱世国、羊炼 | 重庆三峡农业科学院、重庆市农业技术推广总站 | 二等奖 |
| 370 | 发酵乳凝胶稳态化技术创新及应用 | 李依璇、黄国旭、陈冲、舒希、张伟博、张清平、蒋源渊、陈翰、王静、熊欣 | 重庆市天友乳业股份有限公司、中国农业大学 | 二等奖 |
| 380 | 柑橘实蝇类害虫监测预警与绿色防控关键技术及应用 | 王佳、郭伦、郭文明、王泽乐、牛小慧、马跃文、刘丹、宿巧燕、梁兴慧、隋学良 | 重庆市种子站、西南大学、湖北谷瑞特生物技术有限公司、北京依科曼生物技术股份有限公司 | 二等奖 |
| 382 | 高产优质加工型水稻不育系渝802A的创制与应用 | 张现伟、唐永群、姚雄、李经勇、文明、刘强明、肖人鹏、肖若余、李茂瑜、张巫军 | 重庆市农业科学院、重庆市种子站、重庆科光种苗有限公司、重庆市长寿区农业技术科研服务中心 | 二等奖 |
| 408 | 规模鹅场精准管理技术与关键设备创制应用 | 汪超、王启贵、薛佳佳、刘作兰、黄晓凤、谢群、冯宇隆、陈主平、罗艺、陈英 | 重庆市畜牧科学院、贵州省畜牧兽医研究所 | 二等奖 |
| 479 | 柠檬绿色栽培与高值加工关键技术研究应用 | 韩国辉、李勋兰、刘雁成、魏召新、彭芳芳、付强、顾欣、崔洪源、代领军、崔秋檀 | 重庆市农业科学院、重庆檬泰生物科技有限公司、重庆汇达柠檬科技集团有限公司、潼南区农业科技推广中心 | 二等奖 |
| 487 | 茄子优异种质创制与优质广适新品种培育及产业化 | 王永清、杨洋、邹敏、陶涛、周珊珊、田时炳、吴雪霞、王志敏、包忠宪、陈磊 | 重庆市农业科学院、西南大学、上海市农业科学院 | 二等奖 |
| 489 | 丘陵山区畜禽粪污绿色处理和高效利用技术创新与集成应用 | 陈玉成、程尚、杨志敏、韦艺媛、肖鸿、肖然、黄磊、徐卫红、潘伟亮、罗富金 | 西南大学、重庆市畜牧技术推广总站、四川农业大学、重庆交通大学、中冶赛迪工程技术股份有限公司、重庆富农现代生物科技有限公司、重庆丰泽园肥业有限公司 | 二等奖 |
| 491 | 丘陵山区蔬菜机械化种植关键技术创新与应用 | 宋树民、张文毅、吴瑜、祁兵、邵伟兴、张磊、刘大明、邱小宝 | 重庆市农业科学院、农业农村部南京农业机械化研究所、重庆华世丹农业装备制造有限公司、霸州市海宝科技有限公司 | 二等奖 |
| 497 | 三峡库区生猪生态养殖关键技术研究与应用 | 肖国生、陈明元、李纪刚、印遇龙、林君、张传师、刘刚、武秋申、赖玉兰、马金平 | 重庆市万州区畜牧产业发展中心、重庆三峡学院、中国科学院亚热带农业生态研究所、重庆市畜牧科学院、重庆三峡职业学院、重庆万州德康农牧科技有限公司、重庆农神控股（集团）有限公司 | 二等奖 |
| 519 | 生姜优质高效新品种选育及栽培关键技术创新与应用 | 姜玉松、黄孟军、李洪海、李庆芝、刘燃、田书芹、朱学栋、廖钦洪、邢海涛、李哲馨 | 重庆文理学院、西南大学、济南市农业科学研究院、重庆市幅沅农业生物技术研究院有限公司、重庆市渝东南农业科学院 | 二等奖 |
| 531 | 武陵山区马铃薯晚疫病灾变规律及综合防控体系构建 | 江金明、刘伟、何蓉、陈汉、肖春芳、李洪、何佳洋、肖乾胜、赵赞伟、江文芳 | 重庆市农业技术推广总站、丰都县农业生态环保检验监测站、南京农业大学、恩施土家族苗族自治州农业科学院（硒应用技术与产品开发研究院）、北京汇思君达科技有限公司、内蒙古格瑞得马铃薯种业集团有限公司 | 二等奖 |
| 536 | 现代菌业菌种培育关键技术集成创新示范与应用 | 向超、余清、郑海霞、潘宇、韦静宜、易思富、聂超 | 重庆华绿生物有限公司 | 二等奖 |
| 558 | 优质多抗花椒良种选育及产业化关键技术创新与应用 | 陈泽雄、吕玉奎、唐宁、杨文英、李强、刘霞、许锋、游小军、袁招荣、唐静 | 重庆文理学院、重庆市荣昌区林业科学技术推广站、长江大学、 重庆市荣昌区荣富花椒股份合作社、重庆市江津区林业科技推广站 | 二等奖 |
| 559 | 优质药食两用百合新品种创制与应用 | 符勇耀、雷美艳、杨利平、全健、蒲盛才、赵小红、郭连安、谭均、胡柿红、文杰 | 重庆市药物种植研究所、长江师范学院、重庆市中药研究院、湖南省瑞源农业有限公司 | 二等奖 |
| 572 | 重庆山地核桃良种选育及高效栽培技术集成应用 | 冯大兰、李秀珍、黄小辉、唐佳佳、彭秀、谭名照、周小舟、马明、刘小波、张帮奎 | 重庆市林业科学研究院、重庆市渝鲁林业发展有限公司、城口县林业局、重庆城口核桃生物科技有限公司、巫溪县林业局、巫山县林业局 | 二等奖 |
| 573 | 重庆生猪全产业链融合技术及模式创新研究与应用 | 王金勇、徐顺来、白小青、郭宗义、张利娟、雷本锐、张彬、张凤鸣、张廷焕、张文秀 | 重庆市畜牧科学院、重庆市荣昌区畜牧发展中心、重庆农信生猪交易有限公司、重庆琪金食品集团有限公司 | 二等奖 |
| 576 | 重庆笋用竹提质增效关键技术集成创新与应用 | 李彬、童龙、郑炯、陈丽洁、耿养会、梁明兰、王玉书、张春梅、彭道成、刘卫东 | 重庆市林业科学研究院、西南大学、重庆特珍食品有限公司、重庆全伦生态农业综合开发有限公司、重庆三峡笋业有限责任公司、重庆市轩瑞食品有限公司、重庆沁旭熊猫雷笋股份有限公司 | 二等奖 |
| 596 | 川渝地区中蜂生态健康养殖关键技术创新与应用 | 王瑞生、杨明显、曹兰、姬聪慧、刘佳霖、高丽娇、任勤 | 重庆市畜牧科学院、四川农业大学 | 三等奖 |
| 597 | 传统发酵食品来源益生菌在体育运动和运动康复中的创新研发与应用 | 赵欣、索化夷、李科、王攀、曾维友、马新、李采丰 | 重庆第二师范学院、西南大学、重庆市医疗急救中心、善恩康生物科技（苏州）有限公司、重庆市江津区农业技术推广中心 | 三等奖 |
| 603 | 冬春季羔羊成活率提高的关键技术研究与应用 | 王高富、王林杰、董贤文、李杰、张丽、付琳、宋天增 | 重庆市畜牧科学院、四川农业大学、西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所 | 三等奖 |
| 604 | 多种新材料新技术开发及其在食品安全的应用研究 | 李贤良、郗存显、沈伟健、伊雄海、陈桐、郑小玲、唐柏彬 | 重庆海关技术中心、南京海关动植物与食品检测中心、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心 | 三等奖 |
| 606 | 风味健康双驱动特色调味品智能加工及其产业化 | 秦朗、莫蓉、王星敏、尤琳烽、吴迪、涂然、唐清明 | 重庆市綦江区壹合食品有限公司、重庆工商大学、斌憨憨食品科技（重庆）有限公司、重庆辣滋缘食品有限公司 | 三等奖 |
| 645 | 绿色优质高产U型杂交水稻品种选育与应用 | 晏承兴、周静、王玉平、卿明敬、胡景涛、周伟、杨永忠 | 重庆三峡农业科学院、四川农业大学、重庆三峡学院、重庆市万州区农业技术与机械推广中心、重庆市梁平区生产力促进中心 | 三等奖 |
| 664 | 饲用桑树品种筛选及栽培利用技术创新与应用 | 王介平、周婵、吕金凤、曾姚、冉启凡、王小燕、马群忠 | 重庆市畜牧科学院 | 三等奖 |
| 689 | 榨菜种植系统演变、地理分布及其文化形成机制多学科研究 | 刘海、余继平、曾超、皮林、沈进娟 | 长江师范学院、重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司、重庆市渝东南农业科学院 | 三等奖 |
| 697 | 重庆山地油橄榄良种选育与提质增效关键技术研究应用 | 朱恒星、黄飞逸、陈本文、戴前莉、蒋宣斌、张怀忠、母建华 | 重庆市林业科学研究院、重庆禄丰天润油橄榄开发有限公司、重庆江源油橄榄开发有限公司 | 三等奖 |
| 701 | 猪肉品质营养调控技术创新与应用 | 齐仁立、王琪、邱小宇、王敬、黄金秀、周晓容、程序 | 重庆市畜牧科学院、生猪技术创新中心（重庆）、重庆琪金食品集团有限公司 | 三等奖 |
（来源：重庆市科学技术局）
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