为切实提升淮南市牛肉汤门店食品质量安全及环境卫生水平，打造牛肉汤餐饮行业标杆，擦亮淮南牛肉汤美食名片，营造“食安”放心消费环境，近日，由淮南市农业农村局牵头，市市场监管局、市商务局、市文旅局、淮南牛肉汤产业发展协会共同评选了首批牛肉汤“白名单”门店。
此次评选活动严格遵循《淮南牛肉汤餐饮门店建设管理服务标准（试行）》，通过报名推荐、初步审核、实地考评、网站公示、最终评定等一系列流程，最终从43家初审推荐名单中选定首批20家牛肉汤“白名单”门店，并通过多种渠道向社会公布。通过此次评选，提升了我市牛肉汤门店形象，提高了牛肉汤餐饮行业食品安全管理水平，为消费者提供了更加安全、优质的餐饮选择。
下一步，淮南市市场监管局将严格履行监管职责，对牛肉汤“白名单”门店加强食品安全动态管理，确保其合法合规经营。同时，将进一步探索打造更多餐饮业态“白名单”门店，通过严格评估、加强行政指导、实施差异化监管、定期公布“白名单”门店食品安全状况、鼓励广大餐饮企业和消费者积极参与餐饮“白名单”的建设与监督等一系列工作举措，不断提升餐饮行业食品安全水平及服务质量，全力营造安全、健康、和谐的餐饮消费环境。
附件：
淮南牛肉汤餐饮门店首批“白名单”（20家）
1、橘生南（高新区高铁南站店）
店铺地址：高新区淮南南站二楼候车大厅
2、橘生南（高新区春申里店）
店铺地址：高新区春华街春申里
3、淮蓝香（高新区万茂店）
店铺地址：高新区万茂中心
4、淮蓝香（高新区春申里店）
店铺地址：高新区春华街春申里
5、徐家牛肉汤（高新区广弘城店）
店铺地址：高新区润水路广弘城西门
6、26号牛肉汤（高新区西湖春天店）
店铺地址：高新区西湖春天小区64栋108商铺
7、淮南牛肉汤非遗展示馆（高新区富力公馆店）
店铺地址：高新区润水路富力公馆
8、1952老味道（高新区1952历史文化街区店）
店铺地址：高新区1952广场地下商业街
9、笨牛哥（田家庵银鹭万树城店）
店铺地址：田家庵惠利大道东侧银鹭万树城北门
10、淮蓝香（田家庵柳郢路店）
店铺地址：田家庵区柳郢路清水湾小区
11、宋记淮南牛肉汤（田家庵公园南门店）
店铺地址：田家庵区公园南门
12、淮南许氏牛肉汤（田家庵银鹭店）
店铺地址：田家庵区银鹭南门
13、小段牛肉汤（田家庵淮舜南路店）
店铺地址：田家庵区淮舜南路新康医院南门对面
14、刘家牛肉汤（田家庵泉山店）
店铺地址：田家庵区柳郢路清水湾小区
15、西部牛肉汤（田家庵舜耕花园店）
店铺地址：田家庵舜耕花园小区
16、天天特色牛肉汤（田家庵舜耕花园店）
店铺地址：田家庵舜耕花园小区店
17、安徽小冲冲牛肉汤（田家庵舜耕新村店）
店铺地址：田家庵舜耕新村老体育场对面
18、老北头锁家牛肉汤（田家庵东苑店）
店铺地址：淮南市田家庵区湖滨西路东苑东村小区
19、寿县真大泉牛肉汤馆（寿县宾阳门店）
店铺地址：寿县宾阳门文化广场
20、百味陈牛肉汤店（八公山土坝子店）
店铺地址：八公山区土坝子二马路12号
