为规范有序推进全年食品安全监督抽检工作，发挥食品抽检在食品安全监管中的“指南针”作用，近日，连云港市市场监管局召开食品抽检承检机构任务部署会。市局食品安全综合协调处全体人员及承担市抽任务的9家承检机构业务负责人参加会议。
会议对2025年市局本级食品安全监督抽检监测工作计划及实施方案进行了解读，对均衡抽检、抽检品种、抽样场所、问题发现率、数据质量和信息报送等方面提出了具体要求，并对相关工作进行安排部署。9家承检机构围绕如何高质量完成食品抽检任务进行交流发言。
会议强调，食品安全抽检监测既是市场监管部门的重要职责，也是食品安全监管的重要技术支撑。一要提高思想认识，增强做好食品抽检工作的责任感。食品抽检工作是发现食品安全风险隐患的技术支撑，是防范食品安全风险的重要手段，也是年度食品安全工作评议考核的重要内容，要切实把食品抽检任务做实、做细、做好，为食品安全监管工作提供科学依据。二要抓住重点环节，提高食品抽检监测工作质量。各承检机构要强化责任意识、质量意识和服务意识，严格按照《食品安全抽样检验工作规范》《食品安全监督抽检实施细则》的要求开展抽检工作，不断提升专业技术水平和服务质量，确保食品抽检任务保质保量完成。三要严守工作纪律，确保食品抽检监测工作实效。各承检机构要严格落实主体责任，压紧压实抽样和检验各环节责任，确保检验数据和检验结论的客观、公正。不断提升抽检工作质量和业务水平，切实保障人民群众饮食安全。
来源：食品安全综合协调处
