3月20日,日本富士山RAS陆基三文鱼养殖公司Proximar Seafoods在台湾正式推出其旗舰产品“富士大西洋鲑”,标志着该公司首次进入海外市场。
Proximar于2024年9月完成第一批RAS三文鱼的收获,并选择台湾作为首个海外市场目的地。
据台湾媒体报道,Proximar在台湾桃园酒店举行了一场新闻发布会,“富士大西洋鲑”品牌首次亮相。
Proximar将与日本丸红台湾分公司,以及台湾本地企业Aquaculture Technology Exploration(ATE)展开合作,共同销售陆基养殖三文鱼。
“通过RAS技术,我们正在引领水产养殖业进入一个新时代,从传统的水产养殖方式转变为技术驱动、环境可持续、食品安全的产业。”ATE CEO Zhong Zhengnan在新闻发布会上说。
2024年第四季度,Proximar收获了28吨RAS三文鱼(HOG当量),价格为NOK 123/kg,预计2025年上半年产量为800吨。