为筑牢校园食品安全防线，创新共治新模式，消除校园食品安全风险隐患，鹰潭市市场监管局联合市教育局印发《鹰潭市中小学食品安全“副校长”管理办法（试行）》，通过专业监管力量下沉，弥补学校食品安全管理中的专业短板，形成“监管部门指导、学校主责落实、社会协同监督”的长效机制，以专业的力量助推学校打通校园食品安全“最后一公里”，构建“三位一体”共治格局。
此次，鹰潭市教育局联合市市场监管局共聘请78名具有学校食品安全监管丰富工作经验、熟悉学校食品安全工作的业务骨干作为全市中小学食品安全“副校长”。他们将发挥他们的专业技术和监管优势，督促学校落实食品安全“四个最严”要求，全面落实食品安全主体责任，指导学校建立健全食品安全管理制度、开展“日管控、周排查、月调度”等相关工作，每半月不定期开展一次学校食品安全现场督导，与学生在学校食堂共同用餐，对发现和学生反映的食品安全问题及风险隐患，督促学校立即整改，并对整改结果进行复核，提出开展食品安全工作相关意见建议等。
“食安副校长”制度是市场监管与教育系统协同创新的重要实践，通过专业化、常态化、社会化的管理，为校园食品安全注入“强心剂”。下一步，鹰潭市市场监管局将持续完善工作机制，加强部门协同，推动监管创新，形成工作合力，努力使校园食品安全保障水平显著提升，筑牢保障校园食品安全的坚固防线。
