为强化校园食品安全监管，压实食材配送单位主体责任，近日，鹰潭市市场监督管理局组织召开全市学校食材配送单位行政约谈会。市市场监督管理局党组成员、副局长王安江主持会议并讲话，市市场监管局、市教育局相关科室及各区（市）市场监管局、教育局负责人以及全市14家学校食材配送单位负责人，共计30余人参加会议。
会上通报了近期学校食材配送单位全覆盖检查结果，针对部分单位存在的食材储存不规范、索证索票不全、进货查验制度落实不到位等问题进行逐一点评，并督促整改到位。同时，会议对最新制定的《鹰潭市学校食材配送单位食品安全管理工作指引》进行详细解读，重点围绕经营资质、人员管理、进货查验、运输管理、风险防控等环节提出规范化要求，明确企业主体责任和监管部门职责，为校园食材配送全链条管理提供制度保障。
会议要求，一要高度重视，压紧压实责任。校园食品安全事关学生健康和社会稳定，各配送单位要严格落实“四个最严”要求，切实做到安全意识到位、责任落实到位、风险管控到位“三到位”。
二要认真整改，建立追溯体系。各配送单位针对上一轮检查发现问题认真自查整改，在限期内向属地市场监管部门提交自查报告；鼓励所有配送单位建立食品追溯体系，于年底前在食材配送车辆安装监管设备，实现“来源可查、去向可追、责任可究”。
三要持续用力，加强监督管理。要加强部门协作，联合教育部门推行“飞行检查”，抽取家长代表，进入配送企业仓库、运输车辆随机检查。每月按照食材种类风险等级开展抽检，覆盖率100％。对整改不力的企业从严处理。实施内部举报人制度，畅通举报渠道，建立准入和清退机制，完善信用风险分级管理，提升监管科学性和针对性。
下一步，鹰潭市市场监督管理局将联合教育部门开展整改“回头看”检查，推动问题整改闭环，并坚持把食品安全守护作为一项常抓不懈、久久为功的任务，与配送单位共同努力、同向发力，全力守护鹰潭学子“舌尖上的安全”。
