3月16日-18日，北美水产品博览会（SENA）在美国马塞诸塞州波士顿市举行。Undercurrent News编辑团队在展会现场实时报道。
1. AquaChile开设美国工厂
近期，智利最大的三文鱼养殖公司AquaChile在美国佛罗里达州迈阿密开设了一家新工厂，拓展美国业务。
AquaChile首席执行官Sady Delgado宣布，新的美国分支机构包括加工厂、配送中心和办公室，拥有80多名员工。此次扩张将帮助公司在美国提供更好、更个性化的服务，改善交货时间，提供多样化的产品。
2. 冰岛三文鱼产物有望达到6万吨
冰岛三文鱼生产商Arnarlax的首席执行官Bjorn Hembre接受UCN采访时表示，如果2025年各生产商达到生产指导目标，冰岛今年产量大约在6万吨左右。
2024年，冰岛三文鱼总产量为4.6万吨。今年冬季生物量增长趋势强劲，Arnarlax公司产量将从2024年的1.17万吨增加至1.5万吨。Hembre认为，如果增长按计划进行，未来三到四年内，冰岛整体的年产能将达到10万吨。
3. 首批加拿大雪蟹即将上岸
2025年加拿大雪蟹捕捞季在3月14日开始，第一批渔获物预计于3月17日在新斯科舍省上岸。
新斯科舍海产联盟主席Allan MacLean表示，当前天气状况对雪蟹捕捞比较有利，大多数捕捞船已投放蟹笼，预计周一早上第一批螃蟹就将登岸。
当前，雪蟹码头价格尚未确定，加工厂将成立一个基本价格，如果4月2日美国对加拿大征税，雪蟹价格将会发生变化。
4. 美国狭鳕鱼糜价格上涨10-15%
与上一产季相比，美国阿拉斯加狭鳕鱼糜价格（运往日本）上涨10-15%，涨价原因与阿拉斯加劳动力成本上升、日元贬值等因素有关。
据阿拉斯加生产商报价，A级鱼糜（主要用于仿蟹制品）价格比2024年B季度上涨 JPY 50/kg ($0.34/kg) ，KA级鱼糜涨幅在JPY 30-35/kg。一家日本鱼糜进口商证实，随着采购成本上升，进口商同样上调了鱼糜批发价格。
5. 厄瓜多尔白虾产量增速下降至5-10%
厄瓜多尔水产养殖商会（CNA)主席Jose Antonio Camposano接受UCN采访时表示，厄虾养殖业仍将保持增长趋势，但产量增速目标下降至每年5-10%。
“我们产量增长太快，市场无法吸收。当这种情况发生时，库存就会增多，价格就会下跌。如果你看看厄瓜多尔2024年数据，会发现产量没有增长，几乎达到了顶峰。现在，我们要密切关注全球消费是否能够增长，我们已经准备好了，如果需要增加产量，厄瓜多尔随时可以提高产能。基础设施和投资都已经完成了，扩产条件是具备的，我们的养殖模式也被证明是可持续的，我们避免了任何疾病或质量问题。"他说。
今年，厄瓜多尔企业将参加至少9个国际贸易展会，包括阿联酋迪拜的海湾食品展以及日本食品展，以寻找更多新市场。
美国总统特朗普是否还会对厄瓜多尔虾征税？Camposano认为，美国近97%的虾源自进口，征税是不明智的。过去15年在商会工作的经验教训是，任何事情都没有一个确定性，一切皆有可能。
