近日,安阳市市场监督管理局高新区分局与文峰区教育局联合开展了校园食品安全检查工作。
联合检查组重点围绕以下环节开展检查:一是?主体责任落实,核查学校是否配备食品安全总监及管理员,落实“日管控、周排查、月调度”制度;二是?加工过程规范,抽查原料采购贮存、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节合规性;三是?风险隐患防控,重点排查“三防”设施配备、病媒生物防治等情况。四是线上智慧监管,现场抽查从业人员使用“豫食考核”APP进行食品安全考试,检测学校对人员的培训情况,推广“互联网+明厨亮灶”平台,实现加工过程实时监督。
截至目前,共发现食品安全隐患7个,均已督促整改并通报文峰区教育局。文峰区教育局同步建立专项整改台账,通过“限期整改+回头看”确保学校整改到位。
此次行动通过跨部门协作,有效提升校园食品安全治理效能,为师生营造安全放心的饮食环境。双方建立信息互通共享机制,高新区分局将检查发现的食品安全隐患等问题第一时间通报文峰区教育局,文峰区教育局则依据通报内容督促学校建立整改台账,明确责任人和整改时限,形成“问题发现-督办整改-复核销号”全链条管理。