尊敬的广大消费者：
为保障您的健康与合法权益，值此“3.15国际消费者权益日”到来之际，特发布肉制品消费提醒如下，请您在选购、存储及食用肉制品时注意以下事项：
一
选购注意事项
1.选择正规渠道。优先在具备合法经营资质的商超、市场或品牌门店购买，避免购买流动摊贩、无证作坊的肉制品。网购时选择信誉良好的平台和商家，注意查看产品资质及用户评价。
2.查看产品标签。预包装肉制品需有完整标签，包括生产日期、保质期、配料表、生产许可证编号（SC标识）、厂家信息等。进口产品应有中文标签及检验检疫合格证明。
3.观察外观与气味。新鲜肉类色泽自然（如猪肉粉红、牛肉暗红），表面微干不黏手，无异味或酸败味。包装产品若胀袋、变色、有霉斑，请勿购买。
4.认准检验检疫标志。购买生鲜肉时，注意查看动物检疫合格印章及肉品品质检验合格证。
二
存储与食用建议
1. 合理储存。生鲜肉建议0-4℃冷藏保存，并在1-2天内食用完毕；如需长期保存，应分装冷冻。熟肉制品开封后需密封冷藏，避免交叉污染。
2.充分加工。烹饪肉类需彻底加热，中心温度达70℃以上，避免生熟混放。腌制、熏烤肉制品建议适量食用，避免过量摄入亚硝酸盐等添加剂。
三
权益维护指南
1.保留消费凭证。妥善保存购物小票、支付记录、产品包装等，作为维权依据。
2.发现问题及时维权。若发现肉制品存在变质、过期、掺假或以次充好等问题，可拨打12315投诉举报，或通过全国12315平台、当地市场监管部门反映。食用后如出现身体不适，立即就医并保留病历、检测报告等证据。
温馨提示：理性消费，按需购买，避免囤积导致浪费；关注政府部门发布的食品安全抽检信息，规避问题产品。
让我们共同守护食品安全，维护消费权益！
安康市市场监督管理局
2025年3月1日
