为深入贯彻落实食品安全主体责任，推动食品生产“百企千坊”帮扶行动走深走实，近日，鹰潭市市场监督管理局党组成员、副局长王安江带队赴江西省华宝孔雀食品科技发展有限公司、江西丹霞生物科技股份有限公司、江西鹰潭智汇养元饮品有限公司开展专题调研，通过实地走访、座谈交流等方式，深入了解企业生产经营现状，倾听发展诉求，精准施策助力企业高质量发展。
深入一线查实情
调研组一行实地考察了企业质量管控体系和食品安全“两个责任”落实情况，详细了解企业原材料采购溯源、生产过程风险防控、出厂检验等关键环节。调研组对企业引入智慧化追溯系统的创新举措表示肯定，并强调要进一步健全质量管理体系，切实筑牢食品安全防线。
纾困解难出实招
座谈会上，企业代表反映当前面临人才短缺难题：食品安全管理专业技术人才引进困难，现有人员培训缺乏系统性指导。调研组认真记录企业诉求，现场作出回应：“针对食品安全管理技术人才问题，市场监管部门将尽快开展企业食品安全管理人员人才培训，组织专家上门指导帮扶，切实提升企业食品安全管理能力。”调研组强调，市场监管部门要转变工作理念，既要严格履行监管职责，当好食品安全的“守门员”，更要主动作为，做好企业发展的“服务员”，切实帮助企业解决实际困难。
护航安全拓新局
调研最后，调研组就推动食品产业高质量发展提出三点要求：一是筑牢安全防线，守好发展底线，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，健全全链条质量管控体系；二是把握创新机遇，加快转型升级，积极运用人工智能、大数据等新技术，推进生产线智能化改造；三是深耕品牌建设，培育发展动能，立足地方特色资源优势，打造具有核心竞争力的特色品牌。
