为进一步提高食品生产经营领域监管人员理论知识水平，巩固提升食品生产安全管理能力。近日，九江市都昌县市场监督管理局举办了食品生产经营监管业务培训会，各分局、执法稽查大队等相关部门负责人及食品安全监管人员共40余人参加会议。
会议首先对2025年食品生产经营监管工作进行了部署和安排。局党委委员、副局长甘波要求各部门针对食品行业的特点，开展常态化风险隐患排查，重点加强对高风险食品、重点环节和薄弱领域的监督检查，确保问题早发现、早整改。随后，食品股负责人向晴就食品生产企业监督检查要点等知识进行了业务培训，从许可证管理、关键人员管理、场所卫生环境清洁、落实索证索票制度、食品添加剂管理、包装标签说明书、检验仪器检验检定、信息记录和追溯、产品留样、食品安全突发事故应急处置等方面，详细讲解了食品生产经营规范要求和指导企业提升管理水平的方式方法。
此次培训内容丰富，针对性、可操作性强，有效增强了监管人员日常监督检查过程中发现问题的能力，进一步提升都昌县食品安全监督执法能力。下一步，该县局将以此次培训为契机，不断加强基层执法监督能力建设，努力打造一支专业化、高素质的监管队伍，为食品安全监管提供有力保障，全力守护都昌百姓“舌尖上的安全”。
