近日，农业农村部第873号公告正式批准发布《节粮减损技术规范》系列行业标准（NY/T 4460-2025）。该系列标准由中国农业科学院作物科学研究所牵头制定，涵盖水稻、小麦、玉米三大主粮作物，是我国首个覆盖“种植、收获、干燥、储藏、运输”生产过程全链条的节粮减损技术规范，将于2025年5月1日起实施。
据联合国粮农组织统计，全球粮食从生产到零售的全环节损失约占世界粮食产量的14%，我国粮食损失和浪费涉及粮食产业链的各个环节，主要包括种植、收获、干燥、储藏、运输、加工、销售和消费8个环节，从生产到储运环节所造成的损失约占总损失量的一半。
为解决生产端粮食损失问题，作科所联合全国19家科研单位及农技推广部门，聚焦三大主粮作物关键技术要点，在河南、山东、黑龙江等粮食主产大省开展走访调研、田间试验与数据验证，历时三年完成《节粮减损技术规范》系列标准研制。该系列标准围绕种植、收获和储运等主要环节，提出了通过降低用种量、及时有效应对气象灾害、提升机具作业效率、优化收储条件等节粮减损技术措施及要求，可显著减少粮食在生产环节损失，为践行“减损即增粮”理念、推进主粮作物大面积单产提升行动、健全粮食和食物节约长效机制提供关键技术支撑。
