根据最新的市场消息，金枪鱼（鲣鱼）价格在全球范围内呈现上涨趋势，预计将在下一轮采购谈判中继续攀升。2月初，泰国曼谷的CFR价格为$1,550/吨，而目前价格已上涨至$1,570/吨-$1,580/吨，小型罐头厂商的报价更高一些。
一位来自欧洲的买家表示，曼谷的谈判价格已经达到了$1,600/吨，虽然大宗成交尚未确认，但他相信在接下来的几天内会有明确的成交。该买家还指出，小型买家可能已经在这个价格点完成了采购，显然已经突破了$1,550/吨的价格关口。
然而，另一位亚洲的消息人士透露，泰国的大型厂商仍在坚持$1,550/吨的价格，并且这种价格僵持导致贸易商之间的拉锯战持续进行。他分析，1月的捕捞情况不理想，加上航运公司面临延误，推动了成本的上涨。因此，原料价格必须随之上涨，以抵消增加的成本。
自去年12月以来，金枪鱼的捕捞进度一直偏慢，尤其是1月和2月捕捞情况进一步放缓。与此同时，需求端也呈现相对温和的趋势。然而，春节过后，加工厂逐步恢复运营，随着供应继续减少，市场价格出现了上涨的信号。
在菲律宾，金枪鱼的原料价格大约为$1,650/吨。西太平洋的捕捞量一直处于低迷状态，而东太平洋的捕捞情况也不容乐观。工厂库存逐步减少，但罐头产品的销量并没有明显增加。
在厄瓜多尔曼塔，鲣鱼的交易价格在$1,600/吨-$1,650/吨之间，而黄鳍金枪鱼的价格则在$2,450/吨-$2,600/吨区间，具体价格会依据规格和质量有所变化。随着1月下旬东太平洋的休渔期结束，尽管捕捞量一般，但市场上原料价格依然保持坚挺。
在欧洲市场，目前对鲣鱼的需求相对较低，导致价格有所回落。西班牙的CFR价格已跌至€1,540/吨。与此同时，在印度洋，自2024年底以来，鲣鱼的捕捞量普遍较低，价格上涨至€1,370/吨-€1,450/吨，低于€1,400/吨的原料已经难以购买到合适的产品。
