为防范食品安全风险,切实守护广大师生饮食安全,四川天府新区扎实推进2025年春季开学季食品安全专项检查,全力筑牢校园食品安全防线。
提前介入,做好隐患排查。开学前,向各学校食堂发布食品安全信息提醒,要求学校严格落实食品安全主体责任,认真开展自查自纠,及时消除安全隐患;2月5日,向教育主管部门发出工作提示函,重点强调人员健康管理、环境消杀、食材采购储存等关键环节风险防控要求。2月14日召开专题部署会议,对春季校园食品安全工作进行安排部署。
严格监管,筑牢安全防线。联合各街道市场监管所对辖区103所中小学、幼儿园食堂及周边食品经营单位实施全覆盖检查,重点核查食品经营许可资质、从业人员健康证明、原材料索证索票、加工操作规范及餐饮具消毒等关键环节。截至目前,累计检查学校食堂及校园周边食品经营单位137户次,发现问题隐患81个,均已现场下达整改意见,明确整改时限及要求。
畅通渠道,构建共治格局。密切关注各大网络平台、社交媒体上关于校园食品安全的舆情动态,及时收集相关信息,做到早发现、早研判,负面舆情迅速处置,及时回应关切。同时,畅通投诉举报渠道,鼓励群众参与监督,凝聚各方力量构建共治格局,全力守护师生饮食安全。