为切实保障春季开学期间广大师生饮食安全,2月14日,蚌埠市市场监管局党组书记、局长张吉超带队开展“陪餐式”督查,到龙子湖区汤河路学校检查食品安全情况并自费陪餐。市市场监管局餐饮监管科有关负责人参加督查,龙子湖区教育局、市场监管局分管负责同志陪同督查。
陪餐前,一行人在学校食堂听取了学校主要负责人有关工作情况介绍,实地查看了设备设施配备使用、环境卫生、食品加工、从业人员管理及服务工作等情况。陪餐时,在食堂与师生“同桌同菜同价”就餐,并对菜品的外观、口味、质量等进行评价,指导学校进一步加强管理,提升食品安全保障水平。
食品安全无小事,监管责任重如山。下一步,市市场监管局将继续开展“陪餐式”督查活动,零距离听取师生的意见建议,指导学校严格落实食品安全主体责任,全力为在校师生“舌尖上的安全”保驾护航。