为进一步强化食品安全风险隐患治理，提升食品安全治理水平，2月7日上午，淮南市市场监管局党组书记、局长，市食安办主任李宝云主持召开2025年我市食品安全工作务虚会，深入分析研判食品安全工作面临的新形势、新任务、新挑战，积极谋划食品安全工作新思路、新方法、新举措。
会议分析了近年来食品安全抽检监测和监督检查中发现的风险隐患、农产品质量安全监管情况、食品安全风险监测工作情况、食品安全违法违规案件情况及食品安全犯罪案件情况，各参会单位围绕工作中发现的食品安全风险隐患进行了交流发言，与会人员探讨了工作中遇到的各类食品安全风险隐患，并就做好下一步食品安全工作提出了意见建议。
会议指出，食品安全监管责任重、专业性强，做好食品安全工作必须要成为食品监管内行人，要了解掌握行业“潜规则”，从源头查找问题。要借助专业检验检测机构开展工作，检验检测机构要跟上服务，适应监管新形势。食品监管工作要抓住重点，聚焦人民群众最关心的问题，抓好百姓健康。要保持高压态势，依法严格处罚食品违法行为，督促企业主体责任落实到位。要做到信息共享，及时召开风险会商会议，有针对性，目标性开展工作。
下一步，淮南市市场监管系统将持续聚焦重点目标及重点领域，严格落实食品安全责任制，切实加强食品安全监管，坚决守好食品安全底线。
