元宵佳节将至，为保障广大市民吃到安全、放心的节日食品，近期，石家庄市市场监管部门组织开展了元宵（汤圆）专项抽检。抽样地点覆盖大中型商超、食杂店、农贸市场、批发市场等经营场所；抽检的产品包括思念、三全、湾仔码头、科迪等众多品牌在内的15家生产企业的多个品种，共计31批次。石家庄市食品药品检验中心等检测机构依据国家食品安全标准，重点对过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅、甜蜜素、色素、微生物等质量指标进行检验检测。结果显示，抽检样品全部符合国家食品安全标准，合格率为100%。
食用元宵（汤圆）
消费提示
01
仔细辨别外观和包装
在选购元宵（汤圆）时要仔细查看产品包装是否完整，外观质地是否均匀。避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。产品标签应有印刷清晰的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者名称的地址及联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。根据消费需求，还应查看配料表及营养成分表，选择适合的产品。
02
购买后妥善贮存
市场销售的元宵（汤圆）中，速冻食品占有较大市场。速冻食品一般要求在-18℃的条件中储存，消费者选购时，应选择冻藏设备良好的商超购买产品。已购买的元宵（汤圆）应按照包装标识的贮存条件存放，切勿食用变质食品。
03
健康食用元宵（汤圆）
由于元宵（汤圆）的馅料中糖、油含量较高，容易导致食用后较难消化，且对血糖控制不利，因此老人、儿童和消化不良、胃动力不足者以及患有糖尿病、高血压、高血脂的人群应合理控制食用量。
04
遇到元宵（汤圆）质量、价格等问题，可拨打12315进行投诉举报。
供 稿 | 食品安全抽检科、市食品药品检验中心
