为保障春节期间食品安全，确保人民群众度过欢乐祥和的新年，长宁区市场监管局根据食品安全“你点我检 服务惠民生”活动征集到的公众意见，对辖区超市、卖场、食品店和餐饮单位销售的节令食品开展了专项监督抽检。
本次抽检聚焦节日期间热销的食品，包括年糕、八宝饭、汤圆、松糕等传统节令食品，以及群众喜闻乐见的糖果饼干、坚果炒货、肉制品和年夜饭套餐等。检测项目主要包括食品中的添加剂的使用情况、微生物指标、重金属残留以及其他可能影响食品安全的指标。结果显示，87批次样品全部符合食品安全标准，合格率100%。
同时，各市场监管所对区内汤圆、松糕、八宝饭等生产经营企业开展检查，重点查验了产品的索证索票情况，包装标识标签是否规范，产品储存温度是否达到要求等。检查情况总体良好。
食品安全
消费提示
01
采购食品应到具有有效《食品经营许可证》的超市、商场，以及具有合法经营资质的集贸市场等销售场所。选购感官指标正常的食品，不选购未经检验检疫的鲜、冻畜禽产品。选购预包装食品时，要注意查看其外包装上的标识和产品说明书。不选购外包装有破损、超过保质期以及不符合保存条件的食品。
02
外出聚餐和预订“年夜饭”时，应选择证照齐全、内外环境整洁、诚信度高〔笑脸〕的餐饮单位就餐。看“脸色”就餐， 不选择卫生条件差的小餐饮单位，更不要选择在路边露天无证摊点用餐，防止食物中毒的发生。根据就餐人数适量点餐，有剩余的食物，力争践行“光盘行动”，打包回家后注意妥善储存，充分加热后再次食用。网络订餐及时食用，切勿长时间存放。
03
注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险。注意餐饮具卫生，就餐前要观察餐饮具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐饮具有光、洁、干、涩的特点，而未经清洗消毒的餐饮具往往有茶渍、油污及食物残渣等；尽量选择分餐方式就餐，减少交叉污染的风险，在集中聚餐时，应配置足够的公用筷或勺，提倡用公筷、公勺，要尽量防止用个人使用的餐具在公用的餐盘中夹取食物或为他人夹菜。
