近段时间，营山县市场监管局精心构筑三座“堡垒”，全力保障春节期间食品安全。
筑牢组织堡垒，压实工作责任。专题研究部署春节食品安全保障工作，成立主要领导亲自调度、分管领导靠前指挥、股室队所负责人具体抓落实的春节食品安全领导小组。紧扣目标任务，制定春节期间食品安全保障方案，明确责任分工、突出重点工作、层层传导压力，高位推动春节食品安全保障工作有效开展。
筑好排查堡垒，强化隐患整治。结合节日食品消费特点，对酒店、网络餐饮、网红餐厅、农家乐、大中型超市以及食品加工生产企业等重点场所开展拉网式排查，责令限期整改发现的问题。对腌腊食品、速冻食品、炒货食品、牛羊肉制品、散装白酒等热销产品开展监督抽检，强化后处置，及时化解消除风险隐患。
筑好宣传堡垒，增强共治意识。线上，通过营山无线网、微信公众号等平台，发布食品安全消费提示和“你点我检”活动，广泛宣传食品选购知识。线下，开展群体性集体聚餐食品安全集中培训，在休闲广场、市场出入口、村（社区）委等显著位置张贴宣传海报，营造浓厚的食品安全宣传氛围。
截至目前，共发送食品安全宣传信息300条次，制作宣传展板50板，张贴海报200张；出动监管执法人员350余人次，检查食品生产经营主体200余家次，发现问题20个，责令整改15家，监督抽检150批次，立案抽检不合格案件1件。
