为有效防范食品安全风险，全力保障市民“舌尖上的安全”，银川市市场监督管理局深入开展“两节”食品快速检测工作，为监督检查提供科学依据和技术支撑，切实增强食品经营单位守法经营意识。
此次快检对食品超市、农贸市场、餐饮服务单位等消费聚集场所的蔬菜农药残留、水发产品甲醛、餐饮具表面洁净度、生鲜肉类水分含量等项目进行快速检测，通过与检测标准数据对比，对检测结果进行科学定性和定量分析，及时排查和消除风险隐患。另外，检测人员还在金凤区丰登镇农贸市场、贺兰县金贵镇集贸市场和永宁县四季鲜批发市场，开展食品快检“你送我检”便民服务活动，对群众送检的肉类、蔬菜、水果等食用农产品进行检测，现场讲解食品安全科普知识，提升广大群众食品安全意识。截至目前，共快速检测1369批次，筛查出存在风险隐患的复用餐饮具5批次，责令整改餐饮户4家。
下一步，银川市市场监督管理局将充分发挥食品快检专业技术力量，持续开展“两节”食品快速检测工作，主动发现线索，及时发现并消除食品安全风险隐患，为人民群众提供更加安全、放心的食品消费环境。
