为营造安全、放心、有序的节日市场消费环境，近日，秦都区市场监管局聚焦重点领域，坚持安全导向，突出重点，集中力量，扎实开展节前特殊食品、乳制品风险隐患大排查，全力保障节日期间人民群众特殊食品、乳制品安全。
此次排查，以特殊食品、乳制品生产企业、大型商超、孕婴店、乳制品专卖店为重点对象，重点检查特殊食品生产企业是否按照注册或备案的配方、生产工艺等技术要求组织生产，是否严格落实进货查验、出厂检验等管理制度，经营单位许可或备案证书、从业人员健康证明是否有效，特殊食品是否设置专区专柜、是否悬挂销售提示牌，是否严格落实进货查验以及是否严格执行“日管控、周排查、月调度”管理制度等。
针对发现的临聘人员无健康证明、进货查验不规范、特殊食品与普通食品混放等问题下达责令整改通知书，要求企业限期整改，并对企业负责人、食品安全总监、食品安全员进行培训考核，指导企业完善风险隐患清单，严格落实食品安全主体责任，及时消除风险隐患，确保节日特殊食品安全。截至目前，共出动执法人员156人次，检查特殊食品生产经营企业79家，下达责令改正2份。（秦都区市场监管局供稿）
