元旦、春节即将来临，为提升节日期间食品销售安全风险的发现和管控能力，切实保障消费者饮食健康和消费安全，淮南市凤台县市场监管局在全县范围内开展食品销售安全“佳节守护”行动。
行动期间，执法人员针对元旦、春节期间消费量大的鲜肉、蔬菜、水饺、汤圆、年糕等重点品种，在农贸市场、商场超市等重点场所开展市场排查，重点对食品经营者主体资格、“三无”以及“两超一非”食品、生鲜肉类检验检疫合格证明、冷冻冷藏食品管理、进货查验制度落实情况进行检查，并要求食品经营单位高度重视食品安全工作，严格把好食品的原材料采购、制作流程等关口，确保消费者吃上健康的食品。
下一步，凤台县市场监管局将持续加强节日期间食品安全监督检查力度，畅通投诉举报渠道，对违法行为保持高压打击态势，为广大消费者营造安全放心的节日食品消费环境，确保广大群众度过一个安全、祥和的佳节。
