随着“元旦”“春节”的临近，为确保节日期间人民群众的饮食安全，特别是针对节日期间消费量大的腌制品，六安市市场监管局开发区分局近期全面启动了腌制肉类品专项监督抽检行动。此次专项行动进一步加强腌制品质量监管，排除食品安全隐患，保障广大消费者的合法权益。
本次专项监督抽检行动重点针对区内大中型餐饮酒店的各类腌制品，截至目前，共监督抽检16批次。两节期间，分局还将持续对农贸市场、大型超市等食品生产经营单位开展抽检工作。
同时开发区分局还向广大市民作出了消费提醒，提醒消费者购买腌腊制品应选择合法正规的销售单位进行购买，并仔细检查产品外观色泽、弹性、气味。若发现问题，可拨打12315、12345投诉举报。腌腊肉制品最好密封包装、隔绝氧气、保持干燥、低温贮存，避免阳光照射。外观发生变化或者有明显微生物生长的产品应禁止食用。
