冰雪大世界开园以来，外地游客观光热情高涨，入园人数持续攀升，“尔滨”旅游热辐射全国。为全力保障游客饮食消费安全，守护冰雪旅游“舌尖上的安全”，践行“冰天雪地也是金山银山”的高质量发展理念。2024年12月23日，市市场监管局对景区冰雪美食馆外季节性食品经营者食品安全主体责任进行了检查。
监管人员对经营者许可公示、经营许可范围、环境卫生、从业人员健康管理、食品贮存、接触直接入口食品从业人员着装、进货查验、索证索票等重点环节进行了检查。检查中发现的共性问题，景区主办单位统一组织食品经营者整改落实。
通过检查，一方面增强了景区主办方的管理意识，对入场食品经营者的共性问题采取集中规范整治；另一方面进行了面对面的讲解指导，提高了食品经营者食品安全管理意识。
下一步，市市场监管局将持续开展冰雪大世界食品安全巡查检查，全力保障广大游客“舌尖上的安全”，助力“尔滨”旅游热四季长红，压实迎接亚冬会赛事期间中外游客观光旅游工作基础。
供稿：食品流通处 杨伟国
