为进一步推进校园食品安全主体责任和监管责任的落实，有效防范和化解食品安全风险隐患，近日，湖口县市场监管局党组书记、局长秦杰和分管同志以“四不两直”方式到县黄冈实验学校进行监督检查和陪餐。
监督组深入食堂后厨，按照“十步走”检查要点逐项进行检查，认真查看资料，提出整改意见，督促学校落实食品安全主体责任。随后，县局领导及辖区分局监管人员与同学们一起用餐。在用餐过程中，不断询问同学们对食堂饭菜的意见。据了解，湖口县市场监管局目前已建立陪餐制度，对全县区域内用餐人数500人以上的中小学及幼儿园食堂进行常态化陪餐，安排市场监管人员每天进行陪餐。在陪餐过程中，要求各陪餐人员身着制服、佩戴证件，按餐缴费，餐前对食堂后厨进行检查，同时关注用餐过程师生体验，及时发现问题及时处置。
下一步，湖口县市场监管局将结合校园食品安全专项整治再排查工作，持续开展好校园陪餐工作，以沉浸式监管与学校及学生零距离沟通，深入了解学校食品安全现状，及时发现和消除食品安全隐患，更加扎实、细致地筑牢校园食品安全防线，为师生食品安全保驾护航，让学生吃得放心、家长安心。
