泰国曼谷作为全球金枪鱼加工的重要中心，鲣鱼（Skipjack）价格在2024年12月并未如预期出现环比上涨。据行业消息，市场呈现出轻微的下行趋势。
截至12月第一周，曼谷市场的鲣鱼价格稳定在每吨1550美元，中小型加工商支付价格略高，为每吨1580美元。此前预计12月交货价格可能接近每吨1600美元，但实际价格未能继续攀升。一位亚洲消息人士表示，曼谷价格本月“没有继续上涨”。
12月16日，一位欧盟消息人士透露曼谷的鲣鱼价格为每吨1575美元，而亚洲市场的大部分消息来源确认价格维持在每吨1550美元。然而，市场上也出现了略低的价格，有消息称价格降至每吨1530美元。另有消息人士指出，上周有大型工厂完成了一笔价格为每吨1510美元的交易。据悉，上周共有八艘冷藏船在泰国港口卸货，另有五艘船预计将在年底前到港。
与此同时，在东太平洋地区，厄瓜多尔曼塔港的鲣鱼离岸价格面临下行压力，虽有望降至每吨1600美元，但目前大部分交易价格仍维持在每吨1650美元左右。由于当前捕鱼禁令导致捕捞放缓，但来自亚洲的船运供应部分抵消了影响。上个月，曼塔港的离岸价格曾超越曼谷水平，目前仍高于曼谷市场。
业内人士表示，充足的储存库存和持续强劲的捕捞量在一定程度上稳定了市场价格，尽管12月初启动的为期72天的聚鱼装置（FAD）捕捞禁令减少了捕鱼活动，但供应的持续稳定阻止了价格的进一步上升。
厄瓜多尔的金枪鱼加工厂与当地其他行业一样，近期遭遇了频繁的电力短缺问题。工厂依赖发电机维持加工和冷藏设施的正常运作。
在欧洲，冷冻整鱼鲣鱼需求依然低迷，随着2025年免税金枪鱼鱼段即将交付，市场表现较为清淡。
相比之下，印度洋地区的金枪鱼捕捞量在过去一个月表现强劲，日均捕捞量超过20吨。然而，由于年度配额用尽，部分法国和西班牙渔船已经停靠在港口。FOB的鲣鱼价格约为每吨1300至1325欧元，而大规格黄鳍金枪鱼价格小幅下降至每吨2150欧元。
大西洋地区的捕捞情况略有改善，许多渔船目前在利比里亚海域作业。该地区的鲣鱼价格仍稳定在每吨1400欧元，而大规格黄鳍金枪鱼价格为每吨2500欧元。
