12月12日，为进一步普及食品安全科学知识，提高广大消费者辨别谣言能力，“湖北省食品安全辟谣联盟”在武汉成立，旨在关注食品安全、传播科学知识，积极探索食品安全社会共治和谣言治理新模式，构建食品安全谣言体系化治理格局。
活动由省食药安办、省市场监管局主办，武汉市市场监管局承办。省市场监管局副局长邓仲林，武汉市市场监管局副局长李涛，省委宣传部、省委网信办、省教育厅、省公安厅、省农业农村厅、省卫生健康委等单位相关处室负责同志，行业协会、食品行业专家学者、主流媒体及网络大V代表出席。
成立仪式上美食俊俊、马善记、余晓晴三位网络大V代表发言，承诺将严守底线，不造谣、不传谣，用实际行动抵制虚假信息，当好合格的食安辟谣志愿者。6位专家学者和媒体代表上台签署《抵制食品安全谣言倡议书》，表示将以身作则，加强辨识，坚决抵制食品安全谣言传播，积极参与食品安全谣言治理，共同承担起保障食品安全的神圣责任。活动现场还为10名湖北省食品安全辟谣联盟志愿者代表颁发证书，向联盟志愿者服务队授旗。
邓仲林指出，湖北省食品安全辟谣联盟的成立，标志着我省食品安全辟谣工作由事后辟谣逐步转向事前事中科普预防与事后答疑解惑的工作格局，是由被动危机应对转变为主动风险预防的有益探索和尝试，对营造科学、健康、理性的食品安全消费环境具有重要意义。要以联盟成立为契机，进一步完善辟谣制度机制，加强正面宣传引导，增强公众辨别和抵御谣言的能力，维护良好的食品安全舆论环境。
