为进一步规范食品小作坊生产经营行为，切实取缔“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”，保障人民群众食品安全，近日，元宝山区市场监管局组织开展了食品生产加工小作坊专项检查。
执法人员对辖区内各食品生产小作坊是否持有自治区食品生产加工小作坊登记证；是否保留进货票据、供货商的许可证和持有食品检验报告或合格证；从业人员健康证明是否齐全和真实有效；生产经营场所是否保持内部环境整洁，是否按规定与有毒、有害场所以及其他污染源保持距离；原辅料是否离地摆放，是否与成品分区摆放；是否对使用的原辅料、食品添加剂如实登记记录等情况进行了检查。同时，执法人员督促相关经营者进一步严格落实食品安全主体责任，做好进销货查验和索证索票工作，确保所生产加工的食品来源可溯、安全可控。
下一步，元宝山区市场监管局将持续加大对食品生产加工小作坊的监管力度，坚持疏堵结合、管服并重，促进小作坊做大做强，让人民群众吃得安心、吃得放心、吃得舒心。
