首届甘南牦牛、欧拉羊“冬肉节”即将召开，为确保节日期间食品安全和市场秩序，保障消费者的合法权益，甘肃省玛曲县市场监管局多措并举为“冬肉节”保驾护航。
提前部署 全面排查
玛曲县市场监管局召开市场监管领域“冬肉节”商户座谈会，与商户签订《承诺书》。同时，对活动区域内的食品经营单位、肉品销售摊档进行全面检查。重点核查经营者的证照是否齐全、从业人员是否持有健康证明、环境卫生是否达标、食品原料是否新鲜、进货渠道是否正规等。对检查中发现的问题，立即督促整改，做到“早发现、早消除”。
此外，加大对市场价格的监管力度，严厉打击哄抬物价、短斤少两等违法行为。对肉品销售摊档电子秤进行校准检查，确保计量准确，维护良好的市场秩序和消费环境。
加强宣传 提升意识
在检查过程中，执法人员向经营者广泛宣传食品安全相关法律法规，增强经营者的食品安全主体责任意识。要求经营者规范经营行为，在销售过程中如实向消费者介绍牛羊肉的品种、产地、价格等相关信息，杜绝虚假宣传、误导消费等不正当行为。决不以其他牛羊肉冒充本地牛羊肉。
来源：玛曲县市场监督管理局
