马鞍山市市场监督管理局对养老机构食品安全情况开展督导检查

核心提示：11月27日，马鞍山市市场监督管理局党组书记、局长陈国双带队督导养老机构食堂和老年助餐点，开展食品安全风险隐患大排查，先后赴中交仁逸康养中心、向阳护理院，围绕养老机构食堂食材进货查验、加工制作、环境卫生、三防设施、食品留样、餐具消毒、从业人员持证情况等重点环节开展全面检查。同时，对养老机构负责人及从业人员开展食品安全知识宣传，进一步提升经营主体食品安全意识，压实食品安全责任，严防食品安全隐患。