11月中旬以来,太原市小店区市场监管局组织召开肉类警示约谈会9场,持续巩固肉类整治成效。
警示约谈重点针对辖区集贸市场、大型超市、涉及肉类案件的肉类经营主体负责人。
一是以案说法、警示宣导。通报辖区查办的真实案例,普及《中华人民共和国食品安全法》《动物检疫管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,通过集中告诫,压实企业主体责任。
二是认清形势、自查自纠。要求企业积极开展肉类安全自查,完善管理制度,确保责任到人,用好“日管控、周排查、月调度”工作机制。
三是问题导向、转换角色。坚持诚信守法经营,从普通的食品经营从业者转变为食品安全的行业守护者,在经营场所公开内部食品安全违法线索举报电话,化身食品安全“吹哨人”,履行社会责任,共同守护肉类市场健康有序发展。
下一步,小店区市场监管局将继续强化肉类专项执法检查,进一步深挖肉类产品违法犯罪源头线索,依法严查严办,不断健全肉类产品安全长效监管机制,积极营造群众满意、社会认可的肉类市场环境。