今年以来，聊城市市场监管局认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，聚焦餐饮浪费突出问题持续发力，切实巩固制止餐饮浪费工作成果。
一是强化行政指导，落实餐饮节约主体责任。推行“服务+监管”工作模式，对美团、饿了么等网络餐饮平台开展行政指导，指导平台建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制。督促平台加强对消费者的宣传教育，通过显著的页面提示、消费提醒等方式，引导消费者理性点餐，避免造成食品浪费。
二是强化监管执法，严厉查处餐饮浪费行为。将制止餐饮浪费列入食品安全日常监管工作，严厉查处引导消费者过分点餐、不合理分量设置等导致浪费的行为。组织开展了“随机查餐厅”“餐饮安全你我同查”等行动。今年以来，全市市场监管系统检查餐饮服务经营者1.4万余家，整改问题182个，责令整改并予以警告的案件40件。
三是强化宣传引导，营造餐饮节约浓厚氛围。依托食品安全宣传周等重要节点，开展“反对浪费 崇尚节约”宣传进社区等活动，营造“节约光荣、浪费可耻”的文明新风尚。采取曝光典型案例、宣传典型经验等多种形式，展示制止餐饮浪费工作成效。今年以来，曝光餐饮浪费典型案例22例，通过官方微信公众号转发展播“食安山东”食品安全短视频大赛获奖作品4期。
