为切实保障辖区重点学校师生饮食安全和身心健康，有力筑牢校园食品安全防线，全力保障校园食品安全工作。近日，西固区市场监督管理局东川市场监管所配合局食品检验检测中心，对兰州市第五十中学学校食堂进行了食品原料快检工作。
此次快检集中对蔬菜、面粉、食用油、肉类等关键食品原材料以及碗筷、切菜板等加工器具进行了细致而严格的快检，快检项目涵盖农药残留、酸价、过氧化值、瘦肉精、面粉呕吐毒素等多项关键指标。现场快检中未发现超标指标。本次快检在一定程度上促进了辖区校园食品安全监管工作，有效推动学校、经营方等积极落实主体责任，主动对照标准执行落实，合力推动校园食品安全责任落实落细。
下一步，西固区市场监督管理局东川市场监管所将持续发挥监管职能，不断提升保障能力，常态化开展校园食品安全快检工作，用好用实现代化检测手段，全力保障校园食品安全。
