据专家预测，今年蔬果出口额可能超出所有预测，达75亿美元，创历史新高，比2023年实现的水平增加18亿美元。特别是在中国市场，越南蔬果出口额将达50亿美元以上，约占越南农产品出口额的70% 。
发展空间很大
越南蔬果协会秘书长邓福原表示，中国拥有14亿人口，是世界第二大经济体，因此蔬果消费需求日益增长。平均增长率超过10%/年。如今，中国消费者对清洁、安全、天然、价格合理的蔬果农产品越来越感兴趣。这是越南蔬果的优势。此外，越南和中国之间的各项贸易协定有助于减少税收，为越南蔬果出口创造有利条件。
榴莲、火龙果、香蕉、菠萝蜜、芒果、百香果、荔枝等越南水果以其美味和不逊于周边国家的品质而受到中国消费者的熟知和青睐。值得注意的是，越南边境的口岸距离中国的批发市场非常近（这是其他国家所没有的），这大大缩短了蔬果从产地运输到中国消费市场的时间，物流成本相比其他国家大幅降低。
越南椰子协会秘书长高伯登科在近期在中国广西举行的贸易促进活动中表示，自越南鲜食椰子输华植物检疫要求议定书的出台为越南椰子产业在这一人口众多的市场的未来发出了积极的信号。据此，合作的不断扩大和大额订单的签订使得很多企业没有足够的货物出口。
在企业方面，AutoAgri软件技术股份公司总经理阮氏诚实女士分享说，许多中国蔬菜种子企业希望在越南投资和兴业，这对国内企业来说是一个学习有关品种和流程可追溯性、生产率高、价格低等经验的好机会。这也使得以正贸渠道出口谈判流程更加便捷。
除了消费新鲜蔬果外，中国也是加工食品的巨大消费市场。中国贸易商还拥有世界上许多主要的食品分销系统。因此，如果有合作机制，有优惠政策让企业在越南投资合作生产、采购和加工蔬果，降低保鲜成本，减少变质浪费，防止食物浪费，越南以正贸渠道向中国出口蔬果的潜力有待挖出。
必须与对手竞争
尽管以正贸渠道出口机会向国内企业开放，但当越南商品进入中国时必须与来自泰国、马来西亚、菲律宾、柬埔寨、澳大利亚以及智利、秘鲁、厄瓜多尔等南美洲部分国家的竞争对手竞争。特别是香蕉、火龙果、荔枝、龙眼、柚子、生姜、大蒜等生产，仍要与中国国内商品竞争。此外，该国的食品安全标准日益严格，要求越南企业不断更新并满足要求。
中国的植物卫生和动植物检疫规定相当复杂且耗时。越南的出口蔬果必须有中国海关检验签发的种植区代码。加工和包装单位还必须注册中国海关经过严格检查后颁发的代码。此外，在中国寻找客户和建立分销渠道也是一个巨大的挑战，因为大多数越南蔬果都销往集中在越南北部边境的中国小贸易商。尤其是越南企业未能深入渗透国内市场和中国北部各省。
因此，阮氏诚实女士表示，该单位正在建设一个集成许多先进技术、人工智能、电子日志真实和实时定位功能的农产品交易平台，支持数以万计的农民、合作社以及企业按要求进行原产地追溯，从而促进越南蔬果正式出口中国市场，发挥和挖出越南的优势和潜力。
工贸部亚非市场司专家阮忠坚在谈及企业出口中国市场需注意的问题时表示，企业除了打造品牌、保护品牌外，还必须遵守中国有关质量标准、检测-检疫、包装可追溯性等方面，并在产品的生产、加工和保管方面继续投入研究和应用先进技术。
邓福原先生表示，越南企业需要更加努力地把握中国国内蔬果的生产季节，采取对策或调整越南的生产和出口时间表，避免火龙果、香蕉、芒果、龙眼、荔枝、西瓜受竞争。投入生产加工技术，应用国际技术和标准，提高产品质量，确保食品质量和卫生安全；引进或研究先进的蔬果保鲜加工技术，为延长越南蔬果产品的“销售时间”创造最佳条件。
此外，须通过VietGAP、GlobalGAP等良好生产规范，为越南蔬果产品在中国市场树立良好形象，赢得中国消费者对越南蔬果产品质量的信任。产品必须具有精美的包装、清晰的标签和易于追溯的原产地，让消费者安心。特别是，企业需要与在华越南商务处协调，实现产品多元化，拓展市场，产品不仅要专注于批发市场，还要向内陆的大型市场、利基市场拓展。注重开拓山东、北京、上海等中国北方省份和地方。本着互惠互利的精神与中国企业合作建立越南蔬果产品出口中国的供应链和分销链。
越南海关总局的数据显示，2024年前10个月，越南对华蔬果出口额达40.9亿美元，同比增长28%，占蔬果出口总额的66%。
