为进一步加强高新区食品流通环节管理人员食品安全法律法规学习，切实保障食品销售安全。11月13日，蚌埠市高新区综合执法局开展流通环节食品安全培训暨现场考核，监管人员及各食品销售企业负责人共20余人参加。
会议一是强调了食品销售企业作为第一责任人要树牢食品安全底线意识，要切实履行食品安全主体责任；二是通报了食品流通环节2024年抽检不合格批次和主要存在问题；三是共同学习了《食品销售关键环节风险清单》，明确了履行责任的具体内容、责任的依据、违反责任的处罚依据以及违反责任承担的法律责任；四是对参会企业进行现场考核。
通过此次培训考核，进一步明确了高新区食品销售经营者主体责任和法律责任，提高了企业规范经营、诚信经营、守法经营的意识。下一步，我局将持续指导食品经营单位落实“两个责任”各项工作，把食品安全工作抓紧、抓实、抓出成效，守稳筑牢食品安全防线。
