为加重点食品企业经营监管，有效排查食品生产环节风险隐患，近日，新余市渝水区市场监管局、高新区市场监管局就辖区内重点食品生产企业开展交叉检查。
检查组深入企业生产车间、原辅料及成品库房、检验室等场所，对企业食品安全主体责任落实情况开展检查。重点检查企业“日管控、周排查、月调度”制度落实、原辅料进货查验、生产加工过程控制、食品添加剂使用及从业人员管理等情况，并就检查中发现的问题提出整改意见。
通过此次交叉检查，双方相互学习、相互借鉴、共同提高，进一步提升了监管效能。下一步，双方检查组将对辖区内受检企业存在问题进行跟踪督办，督促受检企业及时整改到位，形成监管闭环，切实消除食品安全隐患。
