10月24日下午，中国银杏产业数字经济发展暨国家食药同源产业科技创新联盟银杏产业专委会成立大会在江苏泰兴召开。中国工程院院士任发政、刘仲华、陈士林，中国科学院院士赵玉芬，中国营养学会理事长、国际营养科学联合会院士杨月欣和中共泰兴市委书记张坤分别致辞。泰兴市人大常委会副主任、农产品加工园区党工委书记王晓云，泰兴市人民政府副市长秦娟，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠、副所长王海峰出席。
张坤表示，银杏是泰兴发展的靓丽名片。近年来，泰州银杏产业顺应健康趋势、延展城市根脉、借势数智东风，实现了跨越式发展。本次中国银杏产业数字经济发展大会的召开，对于泰兴银杏产业高质量发展具有里程碑式意义。欢迎各位专家、企业家朋友们来到泰兴，深入了解和感受“银杏之乡”的独特魅力，发现更多的合作机遇，共同推动银杏产业做大、做强、做特、做优。
任发政表示，泰兴要想做大做强银杏产业，一要强化科技创新，形成“银杏之乡”新质生产力。推进优质品种引繁，优化栽植品种结构，推动科技创新与产业创新深度融合，打造产学研协同创新平台。二要着眼大健康产业，助力“银杏之乡”多元化发展。挖掘其观赏价值、食用价值、生态价值和经济价值，做足精深加工文章，开发科技含量高、商业附加值高的银杏产品。三要强化数字经济，提高“银杏之乡”品牌影响力。积极运用数字技术和模式创新，开展品牌全生命周期的价值再造，将“泰兴白果”打造成具有全国市场影响力和竞争力的知名品牌。
王凤忠作了题为“基于食药同源大健康的银杏产业发展”专题报告。报告指出，公众主动健康需求已成为当前食药同源产业发展的重要驱动力。面对我国银杏产业发展现状及存在的问题，未来产业布局与发展路径要从以下方面共同发力：一是培育优质原料品种，完善初加工品质评价体系；二是发展银杏及其提取物精深加工，面向不同需求人群生产特膳、药膳、特殊功能食品和护肤品等；三是融合文旅、健康、体验消费，拓展农业多种功能，综合打造“银杏之乡”特色品牌。
大会期间，同时举办了“国家食药同源产业科技创新联盟银杏产业专业委员会”和“中国银杏产业数字化总部基地”揭牌仪式。
