食品安全责任保险（以下简称“食责险”）作为承担食品生产经营者民事赔偿责任的重要保障，引入后可在食品安全事故发生时为生产经营者分担风险，保障消费者的合法权益。实施食责险是充分发挥市场机制落实预防为主、风险管理、全程控制、社会共治原则的重要措施，有利于化解食品安全民事纠纷。
10月25日，柳州市市场监管局举行食责险集中签订仪式，以市场运作、企业自愿的参保模式积极推进食责险，60家食品经营企业集中投保。截至目前，全市已有94家食品生产经营企业投保食责险。
积极引导、搭建平台，提高企业对食责险的认识
监管部门通过与保险机构座谈，深入了解食责险的险种和内容，并对辖区的食品产业特点、发展现状、企业风险以及投保意愿等进行全面深入调研。同时，学习借鉴其他省市的经验做法，为企业交流搭建平台，组织企业召开食责险工作推进会，积极引导企业参与，通过保险机构与食品生产经营企业座谈、宣讲培训、发放宣传材料等方式，就食责险的具体内容及办理流程进行详细说明，提高食品生产经营企业对食责险的认识。
多部门协调联动，推广食责险试点工作
加强与教育、卫生健康、民政等相关部门协调联动，各行业主管部门发挥行业主管作用，分别在学校、医院、养老机构食堂以及校外供餐单位等领域广泛推广食责险，组织有参保意向的学校、医院、养老机构食堂加强与保险公司对接，由保险公司提供个性化服务，量身定做保险投保细则，让食品经营企业深入了解食责险的内涵和作用，充分发挥重点领域示范带头作用，以点带面，促进更多的食品生产经营企业投保，形成食品安全社会共治的良好局面。
突出重点，覆盖不同类型的食品生产经营企业
参保的94家食品生产经营企业，涵盖了大型餐饮服务企业、重大活动保障餐饮服务企业，校外供餐单位、中小学（幼儿园）食堂、医院食堂、养老机构食堂以及地方特色食品，肉制品生产企业等不同类型的食品经营企业。在高风险品种和易发生食品安全问题的生产经营企业重点推广食责险，有利于加强风险控制与应急管理，提高食品安全事故预防和救助水平，起到示范带动作用。截至目前，全市20家校外供餐单位，2家重大活动餐饮接待单位均已投保，投保率达100%。
下一步，柳州市将鼓励更多的食品生产经营企业投保食责险，积极探索建立监管部门、保险机构、企业、消费者多方共同参与、互动共赢的激励约束机制和风险防控机制，形成具有柳州特色的“柳州经验”，构筑更为坚实的食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。
